Gewoon traditionele aardappelpannenkoekjes

Name: gewoon traditionele aardappelpannenkoekjes
Cook time: 6 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (567 gram) pakket Simply Potatoes® Shredded Hash Browns; Een beker met een inhoud van 80 ml die geraspte wortel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 2 eieren, lichtjes geslagen; 1 eetlepel plantaardige olie; Appelmoes of zure room (optioneel)

Geraspte wortelen voegen een vleugje zoetheid en een vleugje kleur toe aan deze smakelijke pannenkoeken. Bedek desgewenst met appelmoes of zure room.

Ingrediënten

Bereiding

Roer in grote kom Eenvoudig aardappelen, wortel, ui, bloem en zout. Roer in losgeslagen eieren.
Verhit de olie in een koekenpan met centimeter anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Laat vier royale 60 liter pannenkoeken van een aardappelmengsel in de koekenpan vallen; maak een beetje plat. Kook elke pannenkoek 2 tot 3 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn, een keer omdraaien.Kak de overgebleven pannenkoeken en voeg indien nodig extra olie toe aan de koekenpan.Duif pannenkoeken op een papieren handdoek.Raad indien nodig met appelmoes of zure room.