Gewoon zoete verwelken sla

Name: gewoon zoete verwelken sla
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 cups, 6
Ingredients: 400 gram sla; 200 gram spek; Een kopje met een inhoud van 60 ml die azijn bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met groene ui, gehakt; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 2 eetlepels suiker

Ingrediënten

400 gram sla
200 gram spek
Een kopje met een inhoud van
60 ml die azijn bevat
Een kopje met een inhoud van
80 ml met groene ui, gehakt

1/4 theelepel zout
1/8 theelepel peper
2 eetlepels suiker

Bereiding

Vlak voor het serveren snipper sla met mes.
Bak in een grote koekenpan spek tot ze knapperig zijn.Verhaal het spek uit de pan en brokkel het af (laat spek in de pan vallen).
Voeg azijn toe aan de spekstrip; warmte door. Voeg groene uien toe en breng op smaak met zout, peper en suiker.
Sprenkel over geraspte sla. Giet 1 à 2 minuten tot sla is verwelkt.