Gezond volkoren brood

Name: gezond volkoren brood
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1/4 liter warm water (61150 graden); 1 eetlepel melk; 2 eetlepels appelmoes; 2 eetlepels agave nectar; 2 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; 0,5 eetlepel gemalen lijnzaad; 2 theelepels actieve droge gist

Iedereen houdt van de geur van zelfgebakken brood. Ik heb besloten om mijn eigen brood te gaan maken tijdens mijn nieuwe reis om meer natuurlijk te eten. Dus veel voedingsmiddelen hebben willekeurige dingen in zich. Dit is een eenvoudig recept en ik gebruik mijn broodmachine om de deeg

Ingrediënten

Bereiding

Haal het deeg uit de machine zodra de cyclus is voltooid en vorm het in een brood. Plaats in de ingevette broodpan en dek af. Laat het op een warme plaats rijzen tot het bijna verdubbeld is, ongeveer 30 minuten.
Bak gedurende 30-35 minuten op 350. Als het brood te snel begint te bruinen, leg dan een stuk folie op het brood om te voorkomen dat het te donker wordt.
Remove bread from oven and allow to rest in pan for a few minutes.Remove to a wire rack and cover with a cloth.Slice and enjoy while still warm!
* Als u geen agave-nectar of appelmoes heeft, kunt u dezelfde hoeveelheid honing en olie gebruiken. Het bovenstaande is een gezonder alternatief.