Gezondere gebakken varkenskarbonades i

Name: gezondere gebakken varkenskarbonades i
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 6 varkenskoteletten; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel kruidenzout; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gekruide broodkruimels in Italiaanse stijl; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een beker met een inhoud van 130 ml die niet-vette melk bevat; Een kop met een inhoud van 30 ml die witte wijn bevat

Ik maak dit prachtige recept de hele tijd en vond dat het veel beter is om de koeken in olie niet te bakken. Bakken maakt het een stuk beter voor je en smaakt nog steeds geweldig.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Spoel varkenskarbonades, dep ze droog en breng op smaak met knoflookpoeder en kruiden naar smaak. Druk het vlees voorzichtig in meel en schud het overtollige bloem eruit.Dip in een losgeklopt ei en druk dan op broodkruimels. Gooi voorzichtig tussen je handen zodat elk brood kruimels die niet vastzitten, kunnen wegvallen. Plaats gepaneerd varkensvlees in een ovenschaal van centimeter .; niet stapelen.
Bak in de voorverwarmde oven tot bruin broodkruim, ongeveer 10 minuten. Bedek met aluminiumfolie en bak gedurende 1 uur.
Terwijl je bak, combineer room van champignonsoep, melk en witte wijn in een kom. Nadat varkenskoteletten een uur gebakken hebben, bedek met soepmengsel. Vervang folie en bak tot de saus warm is en bubbels en de vleessappen helder zijn, ongeveer 30 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (71 graden Celsius) zijn.