Gezwollen Franse toast

Name: gezwollen Franse toast
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 1/4 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1/4 theelepel kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1 losgeklopt ei; 8 sneetjes wit brood

Mijn DH hield niet van Franse toast totdat ik dit recept in een oud boek vond. Nu vindt hij het geweldig. Het werkt het beste met een dag oud brood.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die meel bevat
1 1/4 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat

1/4 theelepel kaneel
1/4 theelepel nootmuskaat
1 losgeklopt ei
8 sneetjes wit brood

Bereiding

Roer droge ingrediënten in een middelgrote mengkom.
Meng in een andere kom melk en eieren.
Voeg geleidelijk melk en eimengsel toe om het mengsel te drogen. Slaan tot dat het glad is.
Dompel brood in plakken beslag. Draai om beide zijden gelijkmatig te coaten.
Bak in ingevette koekenpan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
Serveer indien gewenst met siroop.