Ghirardelli klassieke fudge

Name: ghirardelli klassieke fudge
Cook time: 5 min
Total time: 130 min
Yield: 25
Ingredients: 57 gram Ghirardelli 60% Cacao Bitterzoete chocolade-bakvorm, in stukjes gesneden; 57 gram Ghirardelli 60% Cacao Bitterzoete chocolade-bakvorm, in stukjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die gezoete gecondenseerde melk bevat; 2 1/2 theelepels pure vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten

Dit klassieke fudge-recept combineert vier eenvoudige ingrediënten om een rijk, decadent en chocoladedessert te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een centimeter vierkante bakvorm met vetvrij papier.
Plaats chocoladestukjes, bitterzoete chocolade en gezoete gecondenseerde melk in een dubbele boiler boven nauwelijks warm water.
Roer het mengsel af en toe totdat de chocolade is gesmolten. Roer vanille-extract en noten.
Smeer de fudge gelijkmatig in de voorbereide bakvorm. 2. Koel gedurende 2 uur, of tot het stevig is. Snijd wanneer het koel en stevig is. Bewaar het in de koelkast.