Gibna wi bateegh (kaas en watermeloen)

Name: gibna wi bateegh (kaas en watermeloen)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte feta; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte tomaat; 1/4 watermeloen (in blokjes); olijfolie (indien nodig); 1 eetlepel gedroogde tijm (of zattar); 4 broden pita brood

Dit is een gerecht dat geschikt is voor het ontbijt. Of zelfs brunch. Gebruik het met warme pita. Ik heb dit veel opgegeten, vooral op een warme dag. Je zult verbaasd zijn hoe goed de kaas en watermeloen elkaar aanvullen.

Ingrediënten

Bereiding

leg de tomaten erop.
besprenkel met een paar eetlepels olijfolie (gebruik meer of minder afhankelijk van uw smaak/gezondheidsbewustzijn)
bestrooi met zattar of tijm.
schik watermellon rond de kaas en tomaat.
verwarm de pitabroodjes onder de grill (zorg ervoor niet te verbranden) gedurende slechts 2 minuten.
enjoy!