Becki's pompoenpannekoeken

Name: becki's pompoenpannekoeken
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 3 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels kaneel; 1/4 theelepel gember, ophopend; 1/4 theelepel nootmuskaat, ophopend; 3 eieren; 80 liter olie; 80 liter water; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ingeblikte pompoen, taartmengsel

Mijn collega maakt deze elk jaar voor onze vergadering van het vakantiemedewerkers. Ze zijn heerlijk en kunnen worden ingevroren.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter die meel bevat
1 1/2 theelepels zuiveringszout
3 theelepels bakpoeder
1 1/2 theelepels kaneel
1/4 theelepel gember, ophopend
1/4 theelepel nootmuskaat, ophopend

3 eieren
80 liter olie
80 liter water
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die karnemelk bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met ingeblikte pompoen, taartmengsel

Bereiding

Meng de eerste 6 ingrediënten.
Klop in een aparte kom de eieren, olie en water bij elkaar. Roer karnemelk en ingeblikte pompoen erdoor.
Meng droog en ingrediënten. Giet op hete grillplaat en kook tot het klaar is.Sprenk met banketbakkerssuiker indien gewenst.