Gingersnaps iii

Name: gingersnaps iii
Yield: 30
Ingredients: Een beker met een inhoud van 80 ml die kristalsuiker bevat voor decoratie; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte melasse bevat; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/4 theelepel zout; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 1/2 theelepel gemalen gember; Een beker met een inhoud van 80 ml die kristalsuiker bevat voor decoratie; Een beker met een inhoud van 190 ml die bakvet bevat

Een klein en zacht kruidenkoekje, dit koekje is een uitstekende theetijdbehandeling.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
80 ml die kristalsuiker bevat voor decoratie
Een kop met een inhoud van
60 ml die lichte melasse bevat
1 ei
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
1/4 theelepel zout
2 theelepels bakpoeder

1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel gemalen kruidnagels
1/2 theelepel gemalen gember
Een beker met een inhoud van
80 ml die kristalsuiker bevat voor decoratie
Een beker met een inhoud van
190 ml die bakvet bevat

Bereiding

Room samen verkorten en suiker. Meng in melasse en ei. Roer in gezifte bloem, zout, frisdrank, kaneel, kruidnagel en gember. De pasta zal zacht en een beetje kleverig zijn.
Schimmel in ballen van walnoot-formaat, en rol in suiker. Plaats op ingevette koekjesbladen.
Bak 7 tot 8 minuten op 170 graden (175 C). Door ze langer te bakken, worden ze minder zacht, maar toch taai.