Gingersnaps (zacht en taai)

Name: gingersnaps (zacht en taai)
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; 1 ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bloem, gezeefd; 1/4 theelepel zout; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 1 theelepel kruidnagel; 1/2 theelepel gemalen gember

Ik vond dit recept in een oud kerkelijk fondsenwervend boek. Het is al een tijdje geleden dat ik ze heb gemaakt. Ik heb me aangemeld voor ZWT3.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
190 ml die bakvet bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die melasse bevat
1 ei, geslagen
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met bloem, gezeefd

1/4 theelepel zout
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel kaneel
1 theelepel kruidnagel
1/2 theelepel gemalen gember

Bereiding

Creme-bakvet en suiker.
Melasse en ei toevoegen.
Roer in gezeefd bloem, zout en bakpoeder.
Vervolgens kaneel, kruidnagel en gember. De pasta zal zacht en kleverig zijn.
Rol, in walnoot-en-klare ballen en rol in kristalsuiker.
Leg ze op ingevette bakplaat en bak 7 tot 8 minuten op 350 ° F. De koek zal afvlakken tijdens het bakken.