Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chelsey Carr
Glenn's gemarineerde varkensschouder
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte knoflook
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1 scheutje sojasaus
- 1 eetlepel glucosestroop
- 2 eetlepels appelsap
- 3 eetlepels Worcestershire-saus
- 1 theelepel melasse
- Een beker met een capaciteit van 60 ml die wijn bevat
-
Een beker met een inhoud van60 ml met sladressing in Italiaanse stijl
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gedestilleerde witte azijn
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/8 theelepel zout
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1 eetlepel Cajun-kruiden
- 1/2 theelepel gemalen rode peper
- 1/4 theelepel kruidenzout
-
Een kop met een inhoud van60 ml die bruine suiker bevat
- 3,6 kilogram varkensschouder
Bereiding
-
Meng in een grote kom knoflook, ui, sojasaus, glucosestroop, appelsap, Worcestershire-saus, melasse, wijn, sladressing in Italiaanse stijl, gedistilleerde witte azijn, knoflookpoeder, zout, uipoeder, Cajun-kruiden, gemalen rode peper , kruiden van zout en bruine suiker.
-
Schijf de schouder van het varkensvlees 1/3 tot 2/3 centimeter diep. Plaats in de kom met het marinade mengsel. Mineraal minstens 4 uur in de koelkast.
-
Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur en een licht olierooster.
-
Kook de gemarineerde varkensschouder op het voorbereide grill -10 uur, of tot de interne temperatuur een minimum van 70 graden (75 ° C) heeft bereikt. Meng regelmatig met het mengsel tijdens het grillen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
520 minVlees en gevogeltemosterd-, mierikswortel, basilicum, tijm, dragon, peper, biefstuk, Zout,runderhaas steaks gegarneerd met mierikswortel en dijon mosterd
-
0 minVlees en gevogelteui, paddestoel, kippenborst helften, zout, peper, paprika poeder, bieslook, peterselie, bouillon, brandewijn, mosterd-,kip diane stijl
-
80 minVlees en gevogelteolie-, citroensap, tijm, zout peper, lamskoteletjes,lamskoteletten van citroen en tijm
-
30 minVoorgerechten en snacksteentjes knoflook, spinazie, prosciutto, kaas,prosciutto cups
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig