Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jessica Hydle Crowe
Glutenvrije Duitse chocoladetaart met zuivelvrije topping
Duitse chocoladetaart staat bovenaan mijn lijst met favoriete desserts. Daarom maak ik het niet vaak! Vooral omdat ik het leuk vind om een extra dik topje te maken dat bovenop gestapeld is in plaats van weg te rennen als een glazuur. Als ik het haal, vraag ik de kinderen om het voor me te verbergen, maar het spoor van cake kruimels geeft meestal de verstopplek weg De beste oplossing die ik heb gevonden voor mijn gebrek aan zelfbeheersing, is om deze cake te maken wanneer we gezelschap hebben en ze dan aan te moedigen om wat mee naar huis te nemen wanneer ze weggaan. De laatste keer dat ik het sneed, konden gasten een vriend meenemen naar huis. ik erop en zei: "Dus je wilt dat we het eten als ontbijt in plaats van jou?" Ik vertelde haar dat dit precies mijn bedoeling was en ze zei: "Ik heb daar geen probleem mee." Nu, dat is een goede vriend! Dit is een geweldig recept om te serveren wanneer een aantal van uw gasten geen zuivelproducten kunnen consumeren. Het is zo eenvoudig om de zuivelfabriek in het recept te vervangen door kokos- of amandelproducten zonder de originele smaak van het recept te schaden. Als u geen zoet Duits heeft Chocolade kun je een vervanger gebruiken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 vierkantjes Duitse zoete chocolade
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die kokossuiker (of bruine suiker) bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met tapiocameel
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met tapiocameel
-
Een beker met een inhoud van60 ml die aardappelzetmeel bevat
- 1/2 theelepel xanthaangom
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 130 liter kokosolie (of boter)
- 3 eierdooiers
- 80 liter water
- 1 theelepel glutenvrij vanille-extract
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met pecannoten, fijngehakt
- 3 eierdooiers
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die kokossuiker (of bruine suiker) bevat
- 130 liter kokosolie (of boter)
- 1 theelepel glutenvrij vanille-extract
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met amandelmelk (of kokosmelk of melk)
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met versnipperde kokosnoot
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met pecannoten, fijngehakt
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet een centimeter pan in.
-
Combineer de droge ingrediënten in een grote kom.
-
Smelt de chocolade in een magnetronbestendige schaal. Smelt voor 30 seconden per keer, roer na elk interval, tot het gesmolten is.
-
Voeg de olie, het water, de eieren en de vanille toe aan de chocolade. Roer tot alles goed is gecombineerd.
-
Voeg het chocolademengsel toe aan het bloemmengsel. Roer totdat alle ingrediënten volledig zijn opgenomen.
-
Roer de pecannoten erdoor.
-
Giet in een ingevette centimeterpan. Bak 40 minuten op 350 ° F of totdat een geplaatste tandenstoker er schoon uitkomt.
-
Duitse taart Topping-routebeschrijving :.
-
Combineer de eierdooiers, suiker, kokosolie (of boter), vanille en melk in een middelgrote sauspan.
-
Kook op middelhoog vuur ongeveer 15 minuten, tot het mengsel dik en bubbelend is.
-
Verwijder voor de hitte en voeg de kokosnoot en pecannoten toe.
-
Laat de topping 30 minuten afkoelen en verdikken. Smeer hem dan over de bovenkant van de afgekoelde cake.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minToetjefilodeeg, ook wel kadafi genoemd, boter, melk, buffelmozzarella, kaas, pistaches, suiker, nootmuskaat, water, suiker, citroensap, rozenwater,kunefe (een zoet kaasgebakje gemaakt met kadaifi)
-
35 minToetjechocolade, chocolade, zuurstokken, pepermunt,chocolade pepermuntschors
-
11 minToetjeperziken perziken, frambozenvinaigrette dressing, slagroom, munt,gegrilde perziken (of ananas of mango)
-
23 minToetjeboter, suiker, melasse, ei, meel, soda-, zout, kruidnagel, gember, kaneel, suiker,chewy melasse koekjes
Ik vond het geweldig