Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Www.sexyih.website
Glutenvrije appel, cheddar, walnotenbrood (abm)
Gebaseerd op een recept uit mijn Cuisinart's Convection Bread Maker receptboekje. Dit is voor het grote (900 gram) brood. Maatregelen voor het medium (400 ½ gram) brood staan tussen haakjes. De kooktijd is de kooktijd van alle broodmachines.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die magere melk bevat (bij een schaal met een inhoud van 2023 liter met F, een schaal met een inhoud van 1/4 liter met 400 eetlepel voor 1 gram.loaf)
- 5 eetlepels ongezouten boter, in centimeter gesneden bij kamertemperatuur (1,5)
- 2 eetlepels honing (1 1/2)
- 2 grote eieren, op kamertemperatuur (voorzichtig en veilig warme koude eieren door het plaatsen van gaten eieren in een kom en bedekken met matig warm kraan)
- 3/4 theelepel cider azijn (3/4)
- 1 1/2 theelepels zout (1)
- 2 eetlepels garfava meel (1,5 eetlepels)
- Een kopje met een capaciteit van 190 ml dat aardappelzetmeel bevat (0,5)
- 2 eetlepels garfava meel (1,5 eetlepels)
- 2 eetlepels garfava meel (1,5 eetlepels)
- 2 eetlepels garfava meel (1,5 eetlepels)
-
Een kop met een inhoud van80 ml die cheddar-kaas bevat, versnipperd (0,25)
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gedroogde appel, gesneden (0,25)
-
Een kop met een inhoud van80 ml met walnoten, gehakt (0,25)
- 2 theelepeltjes xanthaangom (1 1/2)
- 1/2 theelepel gelatine (1/2)
- 2 1/4 theelepels instantgist (2 1/4) of 2 1/4 theelepels broodmachine-gist (2 1/4)
Bereiding
-
Plaats de broodpan met de kneedhendel.
-
Voeg melk, boter, honing, eieren en ciderazijn toe aan de broodpan.
-
Voeg alle resterende ingrediënten, behalve gist, toe aan middelgrote kom en roer samen. Voeg toe aan de broodpan.
-
Voeg gist toe aan de broodpan en plaats deze in de Cuisinart-convectie-broodbakmachine.
-
Druk op Menu en selecteer Glutenvrij.
-
Selecteer Medium crust (of naar smaak).
-
Selecteer de deeggrootte.
-
Druk op start om te mixen, kneden, rijzen en bakken.
-
Tip: voor het beste resultaat, terwijl het deeg kneedt, schraapt u de zijkanten van de broodpan met een rubberen spatel om ingrediënten volledig op te nemen.
-
Wanneer de cyclus is voltooid, verwijdert u het brood van de machine en brengt u het over naar het rooster om af te koelen. De draad kan gemakkelijker worden gesneden als deze is afgekoeld.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 min<4 uurmeel, suiker, gist, zout, water, olie-, kaas, aardappelen, spek, ui, kaas, kaas, zure room, ranch dressing,geladen aardappel pizza -
70 min<4 uurkaas, kaas, mosterd-, Worcestershire saus, ui, zout, spek,kaasachtige spekdip -
70 min<4 uurrundvlees, ui, teentjes knoflook, brood, tijm, oregano, salsa, ei, koriander, peper, selderij, wortel, maïs, zout, peper,salsa vleesbrood -
80 min<4 uurtomatillo, ui, teentjes knoflook, olie-, kokosmelk je, kippenbouillon, wijn zoals Pinot Grigio die je zou drinken, peterselie, zout peper, pepersaus, boter, garnaal, zeeschelpen, kreeft staarten, littleneck clams, mosselen, pijlinktvissen in calamares, peterselie, room,mariscada en salsa verde (stoofschotel met zeevruchten in groene saus)
Ik vond het geweldig