Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bblewitt
Glutenvrije bitterkoekjes
Deze bitterkoekjes zijn suikervrij, koolhydraatarm en glutenvrij. Dit recept is nog steeds in uitvoering.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 8 eiwitten
- 1/2 theelepel vanille
- 1/2 theelepel amandelextract
- 0,5 theelepel slagroomtaart
- 1/4 theelepel xanthaangom
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter die stevia bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die kokosmeel bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die kokosmeel bevat
- 1/4 theelepel zout
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter met ongezoete gedroogde geraspte kokosnoot
-
Een kop met een inhoud van130 ml die suikervrije chocoladeschilfers bevat
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
Bereiding
-
Klop het eiwit, de vanille, het amandelextract, de room van wijnsteen en Xanthan-gom tot er zachte pieken ontstaan.
-
Geleidelijk kloppen in Stevia of Splenda zoetstof, en kloppen tot stijve pieken vormen.
-
Meng in een aparte kom amandelmeel, kokosmeel, zout en geraspte kokosnoot.
-
Vouw het eiwitmengsel in meel/kokosmengsel.
-
Lepel eetlepels terpen op met bakpapier bekleed bakpapier.
-
Bak 18-20 minuten op 300 (of tot ze lichtjes bruin zijn aan de randen).
-
Magnetische chocoladeschilfers en olijfolie gedurende 20 seconden per keer, roeren tussen, tot gesmolten en glad.
-
Motregen smolt chocolade over de bovenkant van de bitterkoekjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minToetjecake, water, olie-, eiwitten, aardbeien, suiker, slagroom,eenvoudige vla cake
-
54 minToetjechocolade, chocolade, boter, meel, cacao, poeder, zout, suiker, suiker, eieren, vanille, boter, room, vanille, suiker,chocolade noodkoekjes met vanille glazuur
-
35 minToetjeananas in, citroen, limoen, munt, suiker,pittige gegrilde citrus-munt-ananas
-
35 minToetjeboter, chocolade, ei, meel, suiker, abrikozenjam, chocolade, boter,sacher torte beten
Ik vond het geweldig