Glutenvrije blender pecannotaart

Dit gerecht is letterlijk kinderspel - een eerbetoon aan de basis: eenvoudig, leuk, gezond en gelukkig. Het is echt de belichaming van blend en live. Gooi alles in je blender en pureer tot het glad is. Het duurt minder dan 5 minuten. is dat? Wat nog belangrijker is, het is absoluut heerlijk; en ik durf het te zeggen, ronduit indrukwekkend. Deze taart is al ongeveer 30 jaar een nietje in mijn familie. Mam vond dit recept in een oud zuidelijk kookboek in een tweedehands boekenwinkel op een reis naar New Orleans in de jaren 80 en we zijn sindsdien aan het chownen van vreugde! Het kookboek is al lang voorbij, maar de herinneringen blijven bewaard. Over de jaren hebben mama en ik dit recept geëxperimenteerd en aangepast met behulp van natuurlijke zoetstoffen, zuivelvrije melk en glutenvrije meelsoorten. Voel je vrij voor diegenen onder jullie die geen beperkt dieet hebben om reguliere koemelk, tarwebloem en suiker te gebruiken. Ik kan echter eerlijk zeggen dat het op deze manier beter smaakt en we weten allemaal dat het gezonder is.

Misschien moet je stoppen en de zijkanten van je blender schrapen om er zeker van te zijn dat je beslag gemengd is. Als je blender niet het hele mengsel vasthoudt, pureer dan in porties en roer dan. Het maakt niet uit wat voor soort blender je gebruikt . Dit recept is fool proof. Je kan niet falen.
Giet in een goed ingevette taartvorm van -10 inch/23 cm en bak op 60 C / 140 graden gedurende ongeveer een uur of tot het is gezet.
Het kan tot anderhalf uur duren om in te stellen.
De taart maakt zijn eigen subtiele korst.
Ik ben er vast van overtuigd dat mensen de eerste hap met hun ogen nemen.
Jazz deze eenvoudige taart met een scheutje ahornsiroop, een klodder veganistische room of ijs en top met wat geplette pecannoten of geschoren donkere chocolade.
Je kunt ook kleine individuele taarten en terpenroom, siroop en noten op de top maken.
De verschillende kleuren, texturen en smaken geven deze taart een extra kick.
Whether making this for a guilt free family sweet treat, whipping it up for that surprise dinner guest that someone brings home, or preparing it for that special dinner party – this recipe is a winner.Your snout will returning to this pecan filled trough again and again and again, and you too, will not be leaving any leftovers!

Ik vond het geweldig