Glutenvrije ellebogen fontina mac en kaas met spek

Name: glutenvrije ellebogen fontina mac en kaas met spek
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (340 gram) doos Barilla® glutenvrije ellebogen; 2 eetlepels olijfolie; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zware room bevat; Zout en zwarte peper naar smaak; Een kop met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmigiano-Reggiano-kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmigiano-Reggiano-kaas; 2 eetlepels dun gesneden bieslook; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekookt, verkruimeld spek

Een leuke draai aan uw familiefavoriet, deze heerlijke glutenvrije mac en kaas met spek is een gegarandeerde crowd-pleaser.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook en kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak intussen de knoflook in de olijfolie gedurende 1-2 minuten of tot lichtgeel van kleur. Voeg de slagroom toe en breng aan de kook, breng op smaak met zout en peper en verminder met 0,25.
Verwijder de room van het vuur en smelt langzaam in de Fontina-kaas; continu roeren.
Giet af en gooi de pasta met de saus. Voeg de Parmigiano-kaas, bieslook en spek toe. Gooien om te combineren.