Glutenvrije kokosbloesems van sinaasappelchocolade

Name: glutenvrije kokosbloesems van sinaasappelchocolade
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10-12 clusters, 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die pure chocolade bevat (73%); 1 theelepel oranje extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met amandelen, geroosterd en daarna grof gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete gedroogde geraspte kokosnoot, geroosterd

Om het vieren van deze week te vieren, vond ik het alleen gepast om een snoeprecept te maken, dit is natuurlijk mijn favoriete categorie recept en mogelijk mijn favoriete voedselgroep. Ja, voor sommigen van ons is snoep een voedselgroep.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met amandelen, geroosterd en daarna grof gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ongezoete gedroogde geraspte kokosnoot, geroosterd

Bereiding

Smelt de chocolade in een middelgrote pan op een zeer laag vuur.
Roer het sinaasappelextract erdoor.
Laat de noten en kokosnoot afkoelen en roer ze dan door de gesmolten chocolade.
Laat een eetlepel op een met bakpapier bekleed bakpapier vallen.
Laat afkoelen.
Als het nodig is (zoals het te warm is in je keuken om deze in te stellen) zet je clusters over op een bord en laat ze afkoelen in de vriezer.
Dienen.