Glutenvrije perzik knapperig

Name: glutenvrije perzik knapperig
Yield: 10
Ingredients: 0,5 theelepel fijn zout; Boter, voor het coaten van de ovenschaal; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden amandelen; Een kop met een inhoud van 130 ml die kristalsuiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die amandelmeel of amandelmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met glutenvrije, gerolde haver; Boter, voor het coaten van de ovenschaal; 1 eetlepel maizena; 1 eetlepel vers geperst citroensap; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met gesneden verse perziken (ongeveer 400 gram plakjes van 8 grote perziken); Een kop met een inhoud van 130 ml die kristalsuiker bevat