Glutenvrije tropische havermoutkoekjes

Name: glutenvrije tropische havermoutkoekjes
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 20-24 cookies, 20-24
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met boekweitmeel van lichte steen; Een beker met een inhoud van 130 ml die aardappelzetmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boekweitmeel van lichte steen; 1/2 theelepel bakpoeder; 0,5 theelepel bakpoeder (glutenvrij); 1/4 theelepel zout; 1 rijpe banaan, gepureerd; Een kopje met een inhoud van 30 ml die ongezouten boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met donkerbruine suiker; 1 groot ei; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met haver (glutenvrij); Een kopje met een inhoud van 170 ml met gezoete afgeschilferde kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt bedekte rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gedroogde mango

Maak en deel dit recept voor glutenvrije tropische havermoutkoekjes van.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer natte (volgende 5) ingrediënten met een handmixer op laag.
Verhoog de snelheid naar hoog en sla tot het pluizig is en de kleur lichter wordt.
Roer het bloemmengsel door het bananenmengsel tot er geen bloem zichtbaar is.
Voeg nu de resterende ingrediënten toe; roer om op te nemen.
Vul de bakvorm met deeg.
Laat de centimeter uit elkaar vallen op bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak 11-13 minuten in een voorverwarmde 350 * oven, goudbruin maar nog steeds vochtig.
Verwijderen uit de oven; laat de koekjes 2 minuten op de bakplaat rusten voordat ze worden overgebracht naar een rooster om af te koelen.
Enjoy!