Glutenvrije zalm- en spinaziepastei

Name: glutenvrije zalm- en spinaziepastei
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 2,5 kg zalm, filet, in brokken van een halve centimeter gesneden; 250 g verse spinazieblaadjes, chiffonade (in dunne reepjes gesneden); 200 g sjalotten, fijngehakt; 150 g boter; 310 g bloem voor alle doeleinden, glutenvrij; 1 7/8 liter melk, vers; 250 g parmezaanse kaas (geschoren); 1/2 theelepel zout; 1 theelepel witte peper poeder; 310 g bloem voor alle doeleinden, glutenvrij; 125 ml kokosolie; 1 ei; 1/2 theelepel zout; 80 ml water

Ja, het is Britse taartweek! De viering van een van onze meest traditionele gerechten, dus ter ere van de eenvoudige taart die we hebben gehouden aan zijn stijl en zijn inhoud hebben veranderd, door een gezonde twist toe te voegen.

Ingrediënten

Bereiding

Maak het taartdeeg.
a.Whisk bloem en zout in een kom tot goed gecombineerd.
b. Voeg kokosolie toe en meng goed. Mengsel zal kruimelig zijn.
Celsius Voeg het ei toe en meng. Mengsel zal nog steeds kruimelig zijn.
d.Voeg in het water toe over een eetlepel per keer. De pasta moet bij elkaar komen maar mag niet te nat zijn. Gebruik zo nodig minder of meer water.
e.Wikkel het deeg in plasticfolie en leg apart in de koelkast.
Maak de vulling.
een. Smelt boter in een pan.
b. Laat de sjalotjes op middelhoog vuur tot ze licht doorschijnen. Ongeveer 2 minuten.
Celsius Voeg bloem toe en rooster nog een minuut.
d. Klop de melk in.
e.Voeg zalm- en spinazieblaadjes toe.Verlies ongeveer een minuut.
f.Zet het vuur aan en vouw kaas erin.
g. Breng op smaak met zout en peper.
Assembleer de taart.
a.Divide het deeg in 10 ballen. Plaats elke bal tussen de vellen perkamentpapier en vlak af met een deegroller.
b.Giet de vulling in afzonderlijke soepbekers.
Celsius Boven de soepbekers met voorbereide pastadeeg.
Maak met een schilmesje kleine incisies op het taartdeeg.
e. Borstel het deeg met eierdooiers.
f.Bak gedurende 10-12 minuten op 180C/360anddeg; F.

Blogs die misschien interessant zijn

10 gezondheidsvoordelen van leven zonder cafeine

9 wetenschappelijk onderbouwde voordelen van niacine vitamine b3

Ik vond het geweldig

Glutenvrije zalm- en spinaziepastei

Ja, het is Britse taartweek! De viering van een van onze meest traditionele gerechten, dus ter ere van de eenvoudige taart die we hebben gehouden aan zijn stijl en zijn inhoud hebben veranderd, door een gezonde twist toe te voegen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies