Gnocchi con salsicce, rucola e pomodoro secc

Name: gnocchi con salsicce, rucola e pomodoro secc
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 130 liter olijfolie; 1 eetlepel knoflook, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die zoete ui bevat, gehakt; 200 gram zoete Italiaanse worst, omhulsels verwijderd; 482 142 gram gnocchi; 28 gram verse basilicum; 130 liter olijfolie; Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die rucola bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml met in de zon gedroogde tomaat, gesneden julienne

Maak en deel dit Gnocchi Con Salsicce, Rucola E Pomodoro Secc recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook, ui en worst toe, breng het vlees op smaak met zout en peper. Bak de worst in kleine stukjes met je lepel.
Kook intussen in een pot water om de gnocchi te bereiden volgens de aanwijzingen op de verpakking (waarschijnlijk 2-3 minuten of totdat de pasta drijft). Haal het vuur van het vuur.
Meng in een blender de basilicum (alleen bladeren), 130 liter water uit de gnocchi-pot, 130 liter olijfolie en de helft en de helft.
Giet de gnocchi leeg.
Als de worst volledig gaar is, voeg je de uitgelekte gnocchi en blendersaus toe aan de koekenpan, evenals de rucola en zongedroogde tomaten. Laat het vuur laag en roer tot de rucola gaat verwelkomen. Haal het vuur van het vuur en serveer.