Goddelijke zomers kippensandwich

Name: goddelijke zomers kippensandwich
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 113 gram roomkaas, verzacht; 4 theelepeltjes gedroogde dille-wiet, verdeeld; 4 eetlepels fijngehakte knoflook, verdeeld; 2 eetlepels boter, verzacht; 2 helften kipfilet zonder botten; 1 kleine tomaat, in blokjes gesneden; 1 bladsla; 4 dikke plakjes stokbrood

Gebakken kipfilet met een verse roomkaas dillepasta en tomaten en sla op toasty stokbrood, YUMMY! Oh zo goed met een glas wijn of limonade! Je kunt ook je kippenborsten grillen voor extra smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de roomkaas, 2 theelepels dille en 2 eetlepels knoflook in een middelgrote kom.
Smelt ongeveer de helft van de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Breng de kipfilet in helften met de resterende knoflook en dille. Kook ongeveer 8 minuten per kant, of totdat het vlees stevig is en de sappen helder worden. Haal uit de pan en leg apart .
Verdeel de resterende boter op één kant van de sneetjes brood en toast in de pan tot ze goudbruin zijn. Spreid de roomkaas over de andere kanten van het brood en maak sandwiches met de kipfilets, sla en tomaat.