Goede en makkelijke pizza

Name: goede en makkelijke pizza
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 1/4 liter warm water (110 ° tot 115 °); 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepelsuiker; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; SAUS:; 1 blik (227 gram) tomatensaus; 1 kleine ui, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; LAAGJES:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geshredderde halfvolle mozzarellakaas; 2 theelepels gedroogde oregano; 1 pakje (85 gram) gesneden pepperoni; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geshredderde halfvolle mozzarellakaas

Mijn vriend Joan gaf me dit recept voordat ik trouwde. Het is een eenvoudig pizza-recept ... eenvoudig te maken ... en toppings kunnen voor iedereen worden toegevoegd.

Ingrediënten

Bereiding

Los een gist in een grote kom op in warm water. Voeg de olie, suiker, zout en 1/2 liter bloem toe.Let tot een gladde massa. Roer voldoende bloem over om een zacht deeg te vormen (het deeg zal kleverig zijn).
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een glad en elastisch, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant in te vetten. Bekleding en laat 10 minuten rusten op een warme plaats.
Deel het deeg doormidden. Op een met bloem bestoven oppervlak rolt u elk deel uit in een cirkel van 10 cm. Overdracht naar twee ingevette 12-in.pizza-pannen; randen licht opbouwen. Bakken op 425 ° gedurende 10-12 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Meng ondertussen in een kleine kom de tomatensaus, ui, knoflook, zout en peper; verspreid over de korst.Sprinkle met Parmezaanse kaas en oregano.Arrange pepperoni over bovenkant; bestrooi met mozzarella. Bebak 10-15 minuten langer of tot de kaas is gesmolten.