Splash-of-kleur koekepan

Name: splash-of-kleur koekepan
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, in dunne partjes gesneden; Dash peper; 1 kleine wortel, julienned; 1 eetlepel canola-olie; 1/4 theelepel zout; Dash peper; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1/4 theelepel Worcestershire-saus; 1/4 theelepel citroensap

Mijn man doet vaak vrijwilligers om maaltijden mee te nemen naar mensen thuis net uit het ziekenhuis of tijdens familiale noodsituaties. Omdat er zoveel mensen zijn als wortels, zoek ik naar nieuwe manieren om hen te dienen.- Laurie Diggins West Chester, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bak je ui, groene peper en wortel in olie tot ze zacht zijn. Zuiver met zout en peper. Haal uit de hitte
Klop in een kleine kom mosterd, Worcestershire-saus en citroensap. Sprenkel over groenten; gooi je jas.