Goede grutten

Name: goede grutten
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 recipe, 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met instantgrits; 1/2 liter kokend water; 1 theelepel zout; 1 eetlepel instantgehakt ui; 3/4 theelepel gedroogde peterselie; 1 ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 liter kippenbouillon (of water); 2 eetlepels gesmolten boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat

Maak en deel dit Good Grits-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Roer langzaam 130 liter instant grits in kokend water van 1/2 liter waaraan je 1 theelepel zout, 1 eetlepel.
Gehalveerde ui en 0,75 theelepels gedroogde peterselie hebt toegevoegd.
Kooktijd 3 tot 5 minuten onafgedekt, af en toe roeren.Stir in 1/4 geklopt ei en 1/4 liter bloem; meng goed.
Druppel van eetlepel in 1 liter sudderende kippenbouillon; pocheer gedurende 10 minuten.
Haal ze eruit met een lepel met gleuven en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
Leg ze in een platte ovenschaal; top met 2 Tblsp.
gesmolten boter en een kop met een inhoud van 60 ml met geraspte parmezaanse kaas.
Rooster gedurende 5 minuten of tot lichtbruin.
In één keer bewaren..