Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kimchief
Goedkope basilicum-gevulde kipfilet
Ik kreeg dit recept uit The Best of America's Test Kitchen-boek. Het is eenvoudig en het is een echte familietreaser:) Ik serveerde dit met aardappelpuree en gestoomde broccoli voor een complete maaltijd. Opmerking: vermijd dunne kipfilets voor dit recept; ze zijn moeilijk te vullen zonder te scheuren. Vers gemaakte of halfvolle mozzarella zal ook in de vulling werken, maar deze zal korrelig zijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Stel een ovenrek in op de middelste stand en verwarm de oven op 425 graden.
-
Combineer de kaas, 2 eetlepels basilicum, room, citroensap, 2 theelepels knoflook, 0,5 theelepel zout en peper naar smaak in een middelgrote kom.
-
Dep de kip droog met keukenpapier en snijd het vet af. Snijd een zak in het dikste gedeelte van de kipfilet en werk het mes zachtjes heen en weer totdat de zak tot in het grootste deel van de borst doorloopt.
-
Schep een kwart van de vulling in elke borst.
-
Sluit de opening door een tandenstoker of houten spies door de kip te rijgen op ongeveer 2/3 centimeter van de opening.
-
Breng de gevulde borsten over naar een ovenschaal van 33 bij centimeter en spreid gelijkmatig uit met mayonaise.
-
Pulseer het brood in een keukenmachine tot grove kruimels, ongeveer 8 pulsen.Verhaal de paneermeel met 1 theelepel knoflook, 2 eetlepels en 1 eetlepel EVOO.Sprenkel het kruimelmengsel over de kip, druk zachtjes om te kleven.
-
Gooi de tomaten met 1 eetlepel Eoooo, 0,5 theelepel zout en peper naar smaak. Schuif in de ovenschaal rond de kip. Bak tot de kruimels goudbruin zijn en het dikste deel van de kip 160 minuten ongeveer 25 minuten.
-
Dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 min<60 minutenpaddestoel, alleen prei, boter, zout, wijn, kaas, kaas, knoflook poeder, kip, koriander, filodeeg, brood,kippen- en hanenhoedfylonkopjes -
33 min<60 minutenchocolade, boter, meel, suiker, poeder, zout, eieren, karnemelk, vanille, chocolade, espresso Via, water, macadamia noten,moordenaarmokkaduffins -
50 min<60 minutenmeel, haver, suiker, soda-, boter, taartvullende smaakkeuze,fruit kruimel bars -
35 min<60 minutenboerenkoolribben scheurden, tofu, cajun kruiden je kruiden start met als, wortel, Eggland's Beste eieren, water, azijn, olie-, olie-, tahin, azijn, gemberwortel, cajun kruiden je kruiden start met als, zeezout, Cayenne peper, paprika poeder, knoflook poeder, peper, ui, oregano, tijm,Eggland's beste Cajun tofu en boerenkool salade
Ik vond het geweldig