Goedkope burrito's

Name: goedkope burrito's
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 verpakking (241 gram) kant-en-klare Santa Fe volkoren rijstbraadworst; 200 gram mager rundergehakt (90% mager); Een kopje met een inhoud van 190 ml met bevroren maïs, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 pot (340 gram) salsa; Optionele extra ingrediënten: gescheurde bladsla, gehakte ui, gehakte zoete rode paprika, zure room en geraspte Mexicaanse kaasmix; 6 bloemtortilla's (25 centimeter), verwarmd; Optionele extra ingrediënten: gescheurde bladsla, gehakte ui, gehakte zoete rode paprika, zure room en geraspte Mexicaanse kaasmix

Na een drukke dag is dit een gerecht dat ik snel op tafel kan krijgen. Het recept ontstond totaal per ongeluk: ik begon dingen samen te gooien en al snel had ik een winnaar! Iedereen die deze burrito's heeft geprobeerd, gaat naar huis met het recept. - Amanda Alford, Hopedale, Illinois

Ingrediënten

1 pot (340 gram) salsa
Optionele extra ingrediënten: gescheurde bladsla, gehakte ui, gehakte zoete rode paprika, zure room en geraspte Mexicaanse kaasmix
6 bloemtortilla's (25 centimeter), verwarmd
Optionele extra ingrediënten: gescheurde bladsla, gehakte ui, gehakte zoete rode paprika, zure room en geraspte Mexicaanse kaasmix

Bereiding

Verwarm de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak ondertussen rundvlees fijner in een magnetronbestendige schaal van 4 liter. Voeg maïs en bonen toe; meng goed. Magnetron, bedekt, op hoge 4-5 minuten of tot rundvlees niet meer roze is; afvoeren. Roer in salsa en kaas; magnetron 2-3 minuten langer of tot kaas is gesmolten. Zet rijst aan.
Schep 190 liter rundvleesmengsel in het midden van elke tortilla; voeg extra ingrediënten naar keuze toe.Vouw de onderkant en zijkanten van de tortilla over het vullen en oprollen.Vriesoptie: Koel het rundvleesmengsel voordat u burrito's maakt; laat sla en zure room uit vullende opties weg. Verpak burrito's individueel in papieren handdoeken en folie; bevriezen in een hersluitbare plastic diepvrieszak. Gebruik folie verwijderen; plaats met een papieren handdoek omwikkelde burrito op een magnetronbestendige plaat.Magnetron op hoog tot deze erdoor wordt verwarmd, éénmaal draaiend.Laat 15 seconden staan. Maak de burrito's voorzichtig open en voeg naar behoefte extra vulingrediënten toe.