Goedkope chili granen

Plaats eggroll wraps op een werkoppervlak.Plaats 1 hele groene chili diagonaal op de wrap.Voeg ongeveer 2 eetlepels peper Jack kaas toe, of genoeg om Chili te bedekken.Vouw de onderste hoek over de vulling.Rol stevig tot halverwege om het vullen te bedekken.Vouw in beide zijden goed tegen vullen om er uit te zien als een envelop; bevochtig de randen van de laatste flap met een vochtige vinger. Rol de envelop in en verzegel de bovenste hoek opnieuw met water om de randen te bevochtigen zodat ze blijven kleven. Leg ze met de flap op hun middel tot ze klaar zijn om te koken. Herhaal met de resterende ingrediënten.

Verhit canola-olie in een diepe pan op middelhoog vuur tot 350 ° F.Leg egels met de klepzijde voorzichtig in de hete olie in porties. Bak tot ze goudbruin zijn, af en toe draaien, 2 à 3 minuten. Overdracht naar een bord bekleed met papieren handdoeken uitlekken. Herhaal met de resterende eggrolls.