Goedkope spek-boon quesadillas

Name: goedkope spek-boon quesadillas
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (312 gram) pakket Old El Paso® meel tortilla's voor burrito's, 20 centimeter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Old El Paso®-bonen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd Mexicaans kaasmengsel; 200 gram spek, knapperig gekookt, verkruimeld; 2 lente-uitjes, gehakt; Gesmolten boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Old El Paso® Dikke en Dikke salsa

Ingrediënten

1 (312 gram) pakket Old El Paso® meel tortilla's voor burrito's, 20 centimeter
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met Old El Paso®-bonen
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met versnipperd Mexicaans kaasmengsel
200 gram spek, knapperig gekookt, verkruimeld

2 lente-uitjes, gehakt
Gesmolten boter
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met Old El Paso® Dikke en Dikke salsa

Bereiding

Bovenste helft van elke tortilla met bonen, kaas, bacon en scallions.Fold tortilla over vulling; druk op de achterkant van de pannenkoekenteller. Smeer de gesmolten boter aan beide zijden van elke gevulde tortilla lichtjes.
Warmte centimeter anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur. Bak 2 gevulde tortilla's in een tijd van 3 tot 4 minuten, één keer draaien, tot ze goudbruin en verwarmd zijn. Snijd ze in partjes. Serveer met zure room en salsa.