Golabki, (Poolse gevulde kool)

Name: golabki, (Poolse gevulde kool)
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 3 per person, 6-8
Ingredients: 1 grote krop kool; 2 theelepels koolzaadolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 600 gram gehakt; 200 gram gemalen varkensvlees; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte bruine rijst bevat; 1 ei, geslagen; 2 (298 gram) blikjes gecondenseerde tomatensoep; 3/5 liter water; 1/4 theelepel zeezout (naar smaak); 1/8 theelepel peper (naar smaak)

Goed, eenvoudig, gezond eten. Dit is een recente uitgave van Guideposts.Look goed, dus ik moest het proberen. Wat? Het is goed en staat nu op mijn lijst als troostmaaltijd. Ik stel me voor dat er zoveel recepten zijn voor Gevulde Kool als er Koks zijn die mensen voeden die genieten van Aangename, bevredigende maaltijden.

Ingrediënten

Bereiding

Kernkool en plaats in een grote pan kokend water, dek af en kook 5 tot 8 minuten tot het zacht genoeg is om de bladeren los te maken. Herhaal dit totdat alle grote bladeren zijn verwijderd.
Bak ui in olie tot ze transparant is.
Meng in een grote kom vlees, ui, rijst, eieren, zout en peper.
Plaats een volle eetlepel vleesmengsel op elk blad.
Vouw de zijkanten over de vulling en rol het blad rond de vulling.
Hak resterende kool en leg de helft op de bodem van een Nederlandse oven.
Laag koolbroodjes bedek dan met de resterende gehakte kool.
Combineer tomatensoep met water, roer tot een gladde massa en giet dan over kool en broodjes.
dekken; breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 1 1/2 uur sudderen.

Blogs die misschien interessant zijn

hoeveel bruine rijst moet ik eten om gezond te zijn

voedingswaarde van volkoren bruine rijst versus jasmijnrijst

een lijst met vezelrijk volkoren voedsel

de beste granen op een koolhydraatarm dieet

is alkmaarse gort voedzamer dan rijst

Ik vond het geweldig

Golabki, (Poolse gevulde kool)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies