Golai hagon suni (taro / spinaziebladeren in kokosmelk)

Name: golai hagon suni (taro / spinaziebladeren in kokosmelk)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 20 -30 tarowortel, bladeren (kan worden aangemaakt met verse of ingevroren spinazie); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kokosmelk; 1 theelepel zout; 1/2 ui; 1/2 theelepel zwarte peper; 2 stukjes chamorro-gember

Dit is een heerlijke manier om tarobladeren te maken en als je geen taroblaadjes hebt, kun je het vervangen door bevroren of vers gehakte spinazieblaadjes. Dit recept is afgeleid van Guam.

Ingrediënten

20 -30 tarowortel, bladeren (kan worden aangemaakt met verse of ingevroren spinazie)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met kokosmelk
1 theelepel zout

1/2 ui
1/2 theelepel zwarte peper
2 stukjes chamorro-gember

Bereiding

1/4 1 liter water in een pan van 4 liter. Chop tarobladeren en toevoegen aan kokend water.
2. Voeg kruiden, zout, zwarte peper, uien en gember toe. Blijf ongeveer 5 minuten koken.
3.Voeg kokosmelk toe en zet de warmte lager. Laat ongeveer 3 tot 5 minuten zachtjes koken.
4. Voeg indien gewenst peper toe.