Golubtsy gevulde kool

Name: golubtsy gevulde kool
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 6-7
Ingredients: 1 grote kool; 400 gram gehakt; 200 gram gemalen varkensvlees; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte witte rijst bevat; 2 grote gele uien, gehakt; 4 eetlepels dille en of peterselie; 1/4 theelepel zwarte peper, zout en knoflookpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 4 -6 laurierblaadjes; 1 (227 gram) kan tomaten verbrijzelen; 1 (227 gram) kan tomaten verbrijzelen; 130 liter olijfolie; Een kom met een inhoud van 1 liter met opgeslagen kool koken

Russische heerlijk overheerlijke koolrolletjes die je ongeveer 2 uur per dag kunt klaarmaken en die je moet vergeten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350.
Knip de kern van de cabage uit en gooi deze weg.
Leg de kool onder in een pan met kokend water.
Kook kool die bladeren een voor een uit de pot haalt als ze willen. Rot of beuk de grote ader op de achterkant van elk blad. Laat afkoelen OPSLAAN Een kom met een inhoud van 1 liter die koken bevat
Meng vlees, rijst, de helft van de gehakte ui, dille/peterselie, peper, zout en 3 eetlepels
Spullen laten met een mengsel.
Bruin aan alle kanten in een diepe pan met de olijfolie.
Schuur de koolbroodjes in 1-2 rijen in een ovenschaal, voeg laurierblaadjes toe.
In dezelfde pan gebruikt om bruine koolrolletjes te brengen breng 1/2 liter kool aan de kook. Voeg 2 eetlepels tomatoepasta toe, kan geplette tomaten, 4 eetlepels zure room, resterende ui, voeg zout, peper en dille toe aan de smaak.simmer voor 5- 10 minuten.
Giet de saus over Gollubtsy en indien nodig en meer kool om af te dekken.
Leg ongebruikte koolbladeren bovenop, bedek met zure room, schud lichtjes en bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur.
Serveer met een klodder zure room en gehakte dille of peterselie.