"gouden cirkel" - ananas cake op zijn kop

Dit is de beste ananas cake op zijn kop! Mijn moeder heeft hetzelfde recept in een boek uit de jaren 1970 en hetzelfde recept is nog steeds beschikbaar / gepost op de Golden Circle-website. Golden Circle is een Australisch merk en ingeblikt van Australische producten Sady-dit recept heb ik nog niet geprobeerd maken als glutenvrij.

Verwarm je oven voor op 180 ° C.
ANANASLAAN :.
Smelt de boter en giet deze in de bodem van een 20 cm rond cakevorm; borstel ook de boter rond de zijkanten van het blik.
Strooi de bruine suiker over de bodem van het blik. Schik de ananasringen (een platte enkele laag) in het blik en plaats een kers in het midden van elke ring.
CAKE BESLAG:.
Klop de boter en de suiker tot licht en luchtig.
Klop het ei en de vanille erdoor.
Zeef de bloem en vouw het mengsel in, afgewisseld met de melk.
Giet het cakebeslag over de ananas en kersen.
Bak gedurende 40 tot 50 minuten, of tot een spies in de cake is gedaan, er schoon uitkomt.
Haal de cake uit de oven en maak de cake los van de zijkanten van het blik.
Keer de cake om op een serveerschaal. Geniet van zowel warm als koud.

Ik vond het geweldig