Gouden gebakken witvis

Name: gouden gebakken witvis
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 900 gram witte visfilets; 1/8 theelepel peper; 1 eiwit; 1/2 theelepel zout, optioneel; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; Verse dille en citroenwiggen, optioneel; 1 theelepel geraspte ui; Verse dille en citroenwiggen, optioneel

Dit recept vertegenwoordigt ons deel van het land omdat vissen hier erg groot is. We eten veel vis en dit is een van onze favoriete manieren om het voor te bereiden.

Ingrediënten

900 gram witte visfilets
1/8 theelepel peper
1 eiwit
1/2 theelepel zout, optioneel

Een kop met een inhoud van
60 ml die mayonaise bevat
Verse dille en citroenwiggen, optioneel
1 theelepel geraspte ui
Verse dille en citroenwiggen, optioneel

Bereiding

Plaats vis in een ingevette 13-in.x 9-in.bakschaal; bestrooi met peper.Beat eiwit met zout indien gewenst tot stijve pieken vorm.Vouw in mayonaise, dille en ui; lepel over vis.
Bakken, onbedekt, op 425 ° gedurende 15-20 minuten of totdat topping is gepoft en vis vlokken gemakkelijk met een vork.
Gegarneerd met dille en citroen indien gewenst..