Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Heidi O
Gouden rozijnen tarwebrood
Omdat ik vrijgezel ben bevries ik extra broden in diepvrieszakken als ik dit mooi vochtige brood bak. Toen de avond ervoor geen brood meer is, haal ik een brood eruit en ontdooid het op kamertemperatuur. Het was alleen nadat ik met pensioen ging, raakte ik geïnteresseerd in koken en bakken. Nu, als familieleden en ik samenkomen in de kersttijd, ben ik degene die gevraagd is om het brood mee te nemen. - Nilah Schenck, Beloit, Wisconsin
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng rozijnen en water in een kleine kom; laat 10 minuten staan. goed draineren; zet apart.In een grote kom, combineer volkorenmeel, gist, zout en bakpoeder. Verhit in een pan yoghurt, water, honing en boter tot 120 ° -130 ° .Voeg toe aan droge ingrediënten.Voeg rozijnen toe en genoeg doelbloem om een zacht deeg te vormen.
-
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische massa, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant in te vetten. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur
-
Pons het deeg; verdelen in thirds.Shape in broden.Plaats in drie ingevette 9x5-in.loaf pans.Cover en laat stijgen tot verdubbeld, ongeveer 30 minuten
-
Bak op 350 ° gedurende 35-40 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van pannen om ze af te koelen op een rooster.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKerst Receptenbrood, kaas, ui, ei, water, Sesam zaden, knoflook zout, peterselie vlokken,twister cheddar rollen
-
60 minKerst Receptengist, water, melk ° °, boter, ei, suiker, zout, meel, HERB BUTTER, boter, teentje knoflook, basilicum, oregano, ui, Cayenne peper, water, Sesam zaden,butterflake kruid kerstboom
-
45 minKerst Receptenkokosnoot, aardappelen, vanille, zout, suiker, niet-geblancheerde amandelen, chocolade, boter,zelfgemaakte amandel joy candy
-
20 minKerst Receptenkaas, chips, wafels van wafeltjes vanille, frambozenconserven, amandelen,frambozen fudge truffels
Ik vond het geweldig