Gouden rumcake

Name: gouden rumcake
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; 1 (517 gram) pakket gele cakemix; 1 (96 gram) instant instant vanillepuddingmix; 4 eieren; 60 liter water; 130 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met donkere rum; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 60 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met donkere rum

Mijn familie vraagt deze rummybundeltaart bij mij bij al onze borrels. De boter-rumglazuur maakt het speciaal. Een gemakkelijke manier om je cake te glazuren is door de helft van het glazuur in Bundt-pan te gieten, de cake opnieuw te plaatsen en dan de rest glazuur over de bodem van de taart. Laten we goed absorberen en keer terug in de schaal.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet en meel een bundelpan van 25 centimeter. Schenk de gehakte noten gelijkmatig over de bodem van de pan.
Meng in een grote kom de cakemix en de puddingmix. Mix in de eieren, 130 liter water, olie en 130 liter rum. Goed mengen. Giet het beslag over gehakte noten in de pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 60 minuten, of tot een tandenstoker in de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Blijf 10 minuten in de pan en draai vervolgens op de serveerschaal. Laat het glazuur over de bovenkant en de zijkanten glijden. Laat de cake glazuur opnemen en herhaal totdat alle glazuur is gebruikt.
Om het glazuur te maken: combineer boter, 60 liter water en 1/4 liter suiker in een steelpan. Breng aan de kook op middelhoog vuur en laat het 5 minuten koken, onder voortdurend roeren. Haal het vuur en roer 130 liter rum erdoorheen.