Gebakken roomkaas voorgerecht

Eenvoudig, lekker voorgerecht. Geweldig voor onverwachte gasten tijdens de vakantie. Serveer met crackers en diverse appelschijfjes.

Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak; druk de naden samen en vorm een rechthoek van 30 x 10 centimeter. Strijk een kant van de roomkaas met de helft van de dille-wiet. Plaats de roomkaas met de dille zijde naar beneden in het midden van het deeg. Pronk dille bovenop roomkaas. Dichtkoekje roomkaas door de kanten van het deeg bij elkaar te brengen en de randen in te drukken om te verzegelen. Plaats het deeg op een licht ingevet bakblik. Breek met losgeklopt ei.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 15 tot 18 minuten. Warm bewaren.