Gouden stoot

Name: gouden stoot
Total time: 10 min
Ingredients: 2,5 liter koud water, verdeeld; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met bevroren limonadeconcentraat, ontdooid, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met verse veenbessen; 1 blik (340 gram) bevroren grapefruitsapconcentraat, ontdooid; 1 liter ginger ale, gekoeld

Ik geniet van koken en het uitproberen van nieuwe recepten op mijn proefpanel van familie en vrienden. Deze verfrissende stoot was een winnaar met mijn panel. Sharon Delaney-Chronis, South Milwaukee, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom 3/4 liter water en 190 liter limonadeconcentraat. Giet in een ringvorm van 1,25 liter. Vriest gedurende 2-3 uur of tot slushy. Bak de veenbessen in het slush-mengsel; duw cranberry's naar de bodem van de vorm. Vriest tot het stevig is.
In een kom met een inhoud van 5 liter. Combineer het grapefruitconcentraat en het resterende water en limonadeconcentraat. Recirculeer tot het gekoeld is.
Breng vlak voor het opdienen ginger ale.Unmold ice ring aan door de bodem van de vorm in een vochtige hete vaatdoek te wikkelen; omkeren op een bakplaat. Plaats de ijsring met de fruitkant naar boven in de ponskom.