Gourmet vier kaas macaroni en kaas

Als een recept zo goed is dat het je geheugen meer dan veertig jaar achtervolgt, weet je dat het goed moest zijn! Als jonge bruid heb ik dit macaroni- en kaasgerecht gemaakt van een gevraagd recept uit het tijdschrift Bon Appetit. Toen ik het recept redde, ging het verloren in de loop der jaren. Na het internet zocht ik tevergeefs naar dit recept voor jaren, tot ik er 0,75 van ontdekte in een damesblad. Met de hulp van vele Zaar-leden die me hielpen de ontbrekende kaas te vinden die nodig was, heb ik nu het lang verloren recept en het vermogen om het opnieuw te maken en opnieuw voor een hele nieuwe generatie vrienden en familie! Dit is NIET bedoeld als een dagelijkse mac en kaas. Het is geweldig troostmaal als je iets speciaals wilt vieren: een goed cijfer, een verjaardag of een "I love you!" een beetje dag. Geen beknibbelen op de kazen; ze zullen een beetje duur zijn. Maar het eindresultaat is Oh So Good! U zult niet teleurgesteld zijn in de complexe smaken van dit eenvoudige gerecht, met een twist.