Graham cracker-ijs

Name: Graham cracker-ijs
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die vetvrij half en half bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/2 vanille boon; 3 vetvrije graham crackers, geplet

Dit is een zeer interessant ijs dat net zo smakelijk is als uniek. De crackers van Graham verzachten een beetje en voegen een beetje textuur toe zonder te knapperig te zijn.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die vetvrij half en half bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat

1/2 vanille boon
3 vetvrije graham crackers, geplet

Bereiding

Combineer de helft en de helft en suiker in een grote kom. Haal de vanilleboon in de lengte, schraap de zaden in de kom en klop om te combineren.
Giet het roommengsel in de ijsmachine en verwerk het volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Sprenkel de gemalen graham crackers in de diepvries.Lees verder tot de gewenste consistentie is bereikt.