Granaatappel en chocoladebrokjes

Name: Granaatappel en chocoladebrokjes
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 eetlepels suiker; 2 theelepels bakpoeder; 60 ml melk; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met granaatappelpitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met halfzoete chocoladebrok

De scones van granaatappel en chocolade zijn aan de binnenkant donzig en vochtig, knapperig aan de buitenkant. De zaden barsten van pittige zoetheid wanneer je er in bijt, en de chocoladeschilfers voegen een rijke romigheid toe.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de boter (die koud moet zijn) in kleine blokjes.
Doe de bloem, bakpoeder, citroenschil, suiker en boter in een kom. Mix tot het mengsel op fijne paneermeel lijkt.
Voeg de melk en de eieren toe. Mix tot ze een deeg vormen, maar pas op voor overwerk, voeg de chocolade en granaatappels toe.
Plaats het mengsel op een bebloemde werkservice en rol uit tot een dikte van 1 inch.
Doop een 5 ¼ centimeter ronde deegsnijder in bloem, knip de scones uit en draai de scones om op een bakplaat.
Laat 5 minuten rusten en bak dan in een voorverwarmde oven op 400 ° F.
Bak 5 minuten en draai de temperatuur vervolgens naar 350 ° F en bak nog 5 tot 10 minuten.
Haal uit de oven en laat ze rusten op een koelrek.