Granaatappel gelei

Name: granaatappel gelei
Yield: 176
Ingredients: 1 liter granaatappelsap; Een schaal met een inhoud van 2 liter die witte suiker bevat; 2 citroenen, geperst; 1 (180 milliliter) containerpectine

Ingrediënten

1 liter granaatappelsap
Een schaal met een inhoud van
2 liter die witte suiker bevat

2 citroenen, geperst
1 (180 milliliter) containerpectine

Bereiding

Combineer granaatappel en citroensap met suiker in een grote roestvrijstalen sauspan. Breng aan de kook op hoog vuur en roer pectine er onmiddellijk in. Breng aan de kook en kook exact 0,5 minuut. Haal het vuur uit en schuim af .
Giet in hete, gesteriliseerde potten tot op ongeveer 2/3 centimeter van de bovenkant. Verzamel en verwerk in een kokend waterfles gedurende 5 minuten.