Granaatappel ijsblokjes

Van de Pom Wonderful-website komt deze supereenvoudige en elegante draai aan het eenvoudige ijsblokje. Deze geven een mooie roze tint aan elke lichte drank (glinsterende water of ginger ale zorgen voor een bijzonder mooie presentatie) .OPMERKING: U kunt opslaan tijd en werk door het gebruik van verpakte granaatappelzaden, verkrijgbaar in sommige supermarkten (zoals Trader Joe's) in de sectie gekoelde producten. De kooktijd is vriestijd.

Scoor 1 verse granaatappel en doe dit in een kom water. Open de granaatappel onder water om de zaadzakken vrij te maken. De zaden zinken naar de bodem van de kom en het membraan zal naar de bovenkant drijven. Zeef en zet de zaden in een aparte kom. Meet een kopje met een inhoud van 130 ml die de zaden bevat en apart zet. (Koel of vries resterende zaden in voor een ander gebruik.).
Vul twee ijsblokjesbakken met water bijna tot aan de bovenkant en plaats ze ongeveer een uur in de vriezer.
Wanneer de kubussen halfgevroren zijn, haal dan de trays uit de vriezer. Zuig granaatappelpitjes in blokjes in de tray. Plaats trays terug in de vriezer totdat de blokjes bevroren zijn.
Serveer met drank naar keuze.

Ik vond het geweldig