Granaatappel (of cranberry) gelatine

Name: granaatappel (of cranberry) gelatine
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 liter koud granaatappelsap of 1/2 liter cranberryvruchtensap (of sapmengsel); 60 liter suiker (afhankelijk van saptaart); 1 envelop ongeparfumeerde gelatine (ik gebruik het merk Knox)

Een nieuwe smaak van gelatine:) De voorbereidingstijd is voor het gebruik van voorgeblikt granaatappelsap en bevat geen tijd voor chillen.

Ingrediënten

1 envelop ongeparfumeerde gelatine (ik gebruik het merk Knox)

Bereiding

Verwarm 1/4 liter vruchtensap in een kleine steelpan tot het suddert, kook niet voor een langere tijd.
Zet het vuur uit en roer er suiker door, indien gebruikt.
Plaats het resterende koude sap van 1/4 liter in een middelgrote kom en bestrooi met gelatine, roer, laat 2 minuten rusten en roer opnieuw.
Voeg warm sap toe aan koud sap, roer en giet het mengsel in een pan van 20 x centimeter.
Koel tot stevig (ongeveer 4 uur) en snij in blokjes.