Granola steusel cranberry muffin mix

Name: granola steusel cranberry muffin mix
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melkpoeder; 2 eetlepels suiker; 3 theelepels bakpoeder; 1 theelepel pompoentaartkruid; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met daarin gedroogde veenbessen; streusel; 2 knapperige haver- en honinggranula-repen (elk 21 gram), fijn geplet; 2 eetlepels suiker; EXTRA INGREDIËNTEN:; 1 groot ei, licht geslagen; 190 liter water of 2% melk; 80 liter canola-olie; 2 eetlepels boter, gesmolten

Deze zijn geweldig voor het ontbijt. Zodra de familie een smaak krijgt, zullen deze heerlijke muffins snel verdwijnen! -Karen Moore, Jacksonville, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Klop de eerste zes ingrediënten. Plaats in een 1 liter.jar; top met cranberries.In een kleine plastic zak, combineren streusel ingrediënten. Toevoegen aan jar; cover.Store op een koele, droge plaats tot 3 maanden.
Om muffins te bereiden: Verwarm de oven voor op 375 °. Plaats de muffinmix in een grote kom. Klop het ei, water en koolzaadolie in een kleine kom totdat het gemengd is. Voeg toe aan de muffinmix; roer gewoon tot ze bevochtigd is. Vul papier of folie beklede muffin kopjes driekwart vol. Combineer streusel met gesmolten boter. Pronk gelijkmatig over muffinkoppen.
Bak tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt, 15-18 minuten. Koel 5 minuten voordat je van de pan naar een rooster gaat. Houd het warm.