Grapefruit alaska

Name: grapefruit alaska
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 grote grapefruit; 2 theelepels rum-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom, geklopt; 3 eiwitten; 1 theelepel maizena; 0,25 theelepel slagroomtaart; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 8 maraschino kersen

Met dit dessert maak je gemakkelijk indruk op gasten. Het kost wat tijd om voor te bereiden, maar de lovende recensies die ik ontvang maken het allemaal de moeite waard. -Peg Atzen, Hackensack, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Halveer grapefruit en sectie; verwijder membranen.Return grapefruit secties naar grapefruit helften.Rayleer 0,25 theelepel rum extract over elke. Top met 1 afgeronde eetlepel slagroom; Leg ze op een niet-ingevroren bakpapier met folie.
Klop in een grote kom op matige snelheid de eiwitten, maizena en room van wijnsteen tot zich zachte pieken vormen. Klop de suiker in suiker, 1 eetlepel per keer, op hoog tot er stijve, glanzende pieken ontstaan en suiker wordt opgelost. Een kop met een inhoud van 130 ml met op elke grapefruithelft; verdeel meringue naar randen om te verzegelen.Bak bij 350 ° gedurende 15 minuten of tot meringue bruin is.Top elk met een kers. Onmiddellijk bewaren.