Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Greens, tomaat en witte bonensoep
 
 
PortiesPTM50 min

Greens, tomaat en witte bonensoep


Deze escarole en bonensoep is favoriet geworden omdat hij gebruik maakt van keukennietjes, hij zit boordevol gezonde ingrediënten en is een centimeter om te bereiden. Als ik geen escarole kan vinden, plaats ik verse spinazie helemaal aan het einde van het koken. - Gina Samokar, North Haven, Connecticut

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de olie in een Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg ui en knoflook toe; kook en roer tot ze zacht zijn. Voeg bouillon, tomaten, Italiaanse kruiden en paprikavlokken toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; sudderen, onbedekt, 15 minuten.
  2. Roer in orzo en escarole.Terug aan de kook; kook 12-14 minuten of tot orzo zacht is. Voeg bonen toe; warmte door, af en toe roeren.Sprinkle porties met kaas.Vries optie: Vries afgekoelde soep in vriezercontainers.Voor gebruik, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast een nacht.Heat erdoorheen in een pan, af en toe roeren en een beetje bouillon toevoegen, indien nodig.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407