Grieks gyro gehaktbrood met komkommeryoghurt saus

Name: Grieks gyro gehaktbrood met komkommeryoghurt saus
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 loaf, 4-5
Ingredients: 1 (184 gram) box casbah merk gyro mix; 400 gram tofu of 400 gram gemalen lamsvlees; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met yoghurt of een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte komkommer met gepelde zaden; 2 eetlepels gesneden uien; 1 1/2 theelepels gedroogde munt; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel zout

Ik vond dit recept aan de zijkant van een gyro-mixdoos. Zo snel en gemakkelijk! Gebruik voor de gyro-mix een merk in een doos met couscous als hoofdingrediënt. Ik gebruikte hiervoor een broodpan omdat deze vorm op die manier beter was.

Ingrediënten

Bereiding

Voor Loaf :.
Combineer vlees- en gyro-mix in een kom, meng goed met de handen (als je tofu gebruikt, laat je het 10 minuten na het mengen rusten voor de volgende stap).
Vorm in een broodvorm en plaats deze in een brood of bakvorm.
Bak 20-25 minuten of tot het vlees gaar is.
Voor saus :.
Meng alle ingrediënten samen.
Dien brood met saus.
Gebruik voor vegetariërs alleen de tofu.