Grieks-stijl rib eye steaks

Name: Grieks-stijl rib eye steaks
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1-1/2 theelepels knoflookpoeder; 1-1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; 1-1/2 theelepeltjes gedroogde basilicum; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 2 ribbenribbetjes (3,75 centimeter dik); 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel citroensap; 2 eetlepels verkruimelde fetakaas; 1 eetlepel gesneden rijpe olijven

Omdat onze kinderen worden gekweekt, kook ik vaak alleen voor mijn man en mij. Als ik iets bijzonders wil serveren, dan is dit het voorgerecht dat ik meestal bereik. Seizoenen, zwarte olijven en fetakaas geven biefstuk veel smaak. Ruby Williams, Bogalusa Louisiana

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom de eerste vijf ingrediënten combineren; wrijf aan beide kanten van de steaks.In een grote koekenpan, steaks biefstuk in olie gedurende 7-9 minuten aan elke kant of tot vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare een thermometer moet lezen 145 °; medium, 160 °; goed gedaan , 170 °).
Bestrijk ze met citroensap, kaas en olijven.
Onmiddellijk bewaren..