Grieks vet van rode peper feta dip

Name: grieks vet van rode peper feta dip
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: 2 grote zoete rode pepers; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met feta-kaas, Crumbled; 2 theelepels rode wijnazijn; 2,5 centimeter kristalsuiker; 2,5 centimeter cayennepeper

Geen mezi, of hors-d'oeuvre, schaal is compleet zonder een dip, en deze eenvoudige is intens smaakvol. Bewaar met pitas, flatbreads of knapperige groenten.

Ingrediënten

2 grote zoete rode pepers
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met feta-kaas, Crumbled
2 theelepels rode wijnazijn

2,5 centimeter kristalsuiker
2,5 centimeter cayennepeper

Bereiding

Plaats de paprika's op een ingevette grill op middelhoog vuur; sluit het deksel en bak, vaak 15 tot 20 minuten draaiend of tot het verkoold is.
Laten afkoelen; schil en zaad.
Mix in de blender of keukenmachine paprika's, fetakaas, azijn, suiker en cayennepeper bij elkaar.
(Dompel maximaal 5 dagen in een luchtdichte verpakking, laat het 30 minuten op kamertemperatuur komen.).